Une épidémie de la bactérie Escherichia coli (E. coli) liée à McDonald’s a laissé une personne décédée, 49 autres malades et 10 hospitalisées à travers l’ouest des États-Unis. Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ont confirmé que l’épidémie a touché 10 États, la majorité des cas étant signalés au Colorado et au Nebraska.
La nouvelle a fait chuter l’action de McDonald’s de plus de 8 % après la clôture des échanges sur le New York Stock Exchange.
Selon le CDC, toutes les personnes infectées ont signalé avoir mangé chez McDonald’s avant de tomber malades, la plupart mentionnant spécifiquement le burger « Quarter Pounder » comme facteur commun. Bien que la source exacte de la contamination n’ait pas encore été identifiée, la viande hachée et les oignons sont suspectés. Par précaution, McDonald’s a retiré ces ingrédients de son menu dans les États touchés pendant qu’une enquête est en cours.
“La sécurité alimentaire est extrêmement importante pour moi et pour tous chez McDonald’s,” a déclaré Joe Erlinger, Président de McDonald’s USA, dans une déclaration vidéo. “Nous avons pris des mesures proactives pour retirer les oignons tranchés utilisés dans les ‘Quarter Pounders’ de certains États, et nous avons également décidé de retirer temporairement ce burger spécifique des restaurants dans les zones touchées.”
Les bactéries E. coli peuvent provoquer des symptômes graves, notamment des crampes, de la diarrhée et des vomissements, qui durent généralement de trois à quatre jours. Bien que la plupart des gens se rétablissent sans traitement, certains peuvent éprouver des complications graves.
Alors que l’enquête se poursuit, McDonald’s travaille en étroite collaboration avec les autorités sanitaires pour prévenir d’autres maladies, et l’entreprise a exhorté les clients à faire preuve de prudence s’ils ont récemment consommé les articles concernés.
