Un brote de la bacteria Escherichia coli (E. coli) relacionado con McDonald’s ha dejado a una persona muerta, 49 otras enfermas y 10 hospitalizadas en el oeste de los Estados Unidos. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) confirmaron que el brote ha afectado a 10 estados, siendo Colorado y Nebraska los que reportan la mayoría de los casos.
La noticia hizo que las acciones de McDonald’s cayeran más del 8% después del cierre de la bolsa de valores de Nueva York.
Según el CDC, todos los infectados informaron haber comido en McDonald’s antes de enfermarse, siendo la mayoría quienes mencionaron específicamente la hamburguesa «Quarter Pounder» como el factor común. Aunque aún no se ha identificado la fuente exacta de la contaminación, se sospechan la carne molida y las cebollas. Como medida de precaución, McDonald’s ha retirado estos ingredientes de su menú en los estados afectados mientras se lleva a cabo una investigación.
“La seguridad alimentaria es extremadamente importante para mí y para todos en McDonald’s,” dijo Joe Erlinger, presidente de McDonald’s USA, en un video. “Hemos tomado medidas proactivas para retirar las cebollas en rodajas utilizadas en los ‘Quarter Pounders’ de ciertos estados, y también hemos decidido retirar temporalmente esa hamburguesa específica de los restaurantes en las áreas afectadas.”
La bacteria E. coli puede causar síntomas severos, incluyendo calambres, diarrea y vómitos, que típicamente duran de tres a cuatro días. Mientras que la mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento, algunas pueden experimentar complicaciones serias.
A medida que continúa la investigación, McDonald’s está trabajando en estrecha colaboración con las autoridades de salud para prevenir más enfermedades, y la empresa ha instado a los clientes a ser cautelosos si han consumido los artículos afectados recientemente.
