“私たちは本来の目的から逸脱し、顧客は以前よりも訪れる頻度が減っています。” – ブライアン・ニコル、新しいスターバックスのCEOは、コーヒー大手の戦略を完全に見直すことを発表し、言葉を選びませんでした。3四半期連続の売上減少に直面し、ニコルは「過度に複雑な」メニューを削減することから始める大規模な改革に向けて準備を進めています。
スターバックスの最近の収益報告では、驚くべき6%の米国売上減少が明らかになり、資金に困った顧客は高騰する価格と終わりのない待ち時間にうんざりしています。長年のスターバックス愛飲者が競合他社に流出しており、ニコルはブランド全体を再考せざるを得なくなっています。彼は、同社が「顧客でいることを難しくした」と認め、その結果は明らかです。
店の外まで続く行列、スタッフ不足の店舗、そして「付加価値」を失ったブランドとして、スターバックスは岐路に立たされています。GlobalData Retailのニール・ソーザーズによれば、プロモーションや割引を提供しても効果はなく、人々は以前のようにコーヒーを買わなくなっています。スターバックスのカフェは「忙しすぎて不快」となり、最も忠実なファンさえも遠ざけています。
バリスタからのスタッフ不足に関する苦情に応えて、ニコルは従業員により良いツールとサポートを提供することを約束しましたが、それは手遅れではないでしょうか？33%の従業員が慢性的なスタッフ不足を報告しており、スターバックスの帝国のひび割れが深いことは明らかです。
ニコルの大規模な変更は、顧客を取り戻し成長を再燃させることを目指しますが、独立系コーヒーショップとの競争が激化しているため、スターバックスが手遅れになる前に復活を遂げられるかどうかは誰にもわかりません。 時間が迫っています コーヒーの巨人にとって。
