Allacciate le cinture, perché McDonald’s si prepara a un altro anno difficile, e questa volta punta tutto su un salvatore: il pollo. Già, il gigante del fast food sta cercando di mantenere i clienti interessati mentre un calo delle vendite estive ha toccato le due cifre per la prima volta in quasi quattro anni, suscitando preoccupazioni su come riusciranno a mantenere le persone a mangiare nel 2025. Il CEO di McDonald’s, Chris Kempczinski, ha annunciato la notizia come un carico di patatine questa settimana, dicendo a tutti di prepararsi per un anno difficile e sottolineando che l’unico modo per uscirne potrebbe essere quello di ampliare il loro menu di pollo.
Quindi, qual è il grande piano? Apparentemente, spingere il pollo rispetto al manzo. Kempczinski è completamente a favore della mania del pollo, affermando che con i prezzi del manzo alle stelle—letteralmente il doppio del costo per chilo—è semplicemente più intelligente attirare i clienti in cerca di valore con opzioni di pollame convenienti. E il $5 Meal Deal di McDonald’s, con articoli come i panini McChicken e le nuggets, potrebbe essere proprio ciò che li salva dall’annegare nel rosso. Ma questo “affare” non rende tutti felici. Lamb Weston, il fornitore di patatine di McDonald’s, ha appena chiuso una fabbrica in Washington perché la domanda di patatine medie e grandi è diminuita, mentre i clienti le sostituiscono con porzioni più piccole e più economiche in questi pasti a valore. Il risultato? 375 posti di lavoro persi e la domanda di patate sembra debole.
La situazione è chiara: se McDonald’s non riesce a far funzionare il loro gioco del “valore”, sarà un 2025 difficile. Ma basarsi sul pollo sarà sufficiente per salvare gli Archi Dorati dall’andare in crisi? Solo il tempo—e le vostre voglie—lo diranno.
